Jakarta
- Cheese Cake adalah makanan penutup
yang terdiri dari topping yang terbuat dari lembut, keju segar, biasanya pada
kerak atau dasar yang terbuat dari biskuit (seperti kerak graham cracker), kue
kering atau kue bolu. Kue ini mungkin dibakar atau belum dibakar. Cheese cake
biasanya manis dengan gula dan dapat dibumbui atau atasnya dengan buah, kacang,
saus buah dan / atau cokelat. Berbagai rasa kue keju ada, seperti lemon,
strawberry atau toffee.
Cheese Cake Anda
dapat diisi ulang dengan berbagai macam gaya! Ini merupakan hal yang
luar biasa karena creamy cheese cake berbeda dari makanan penutup lainnya dan
berhak memilih topping yang dapat meningkatkan tekstur uniknya. Tiga dari
topping cheese cake yang paling populer adalah buah, coklat dan karamel. Anda
tidak dapat salah bila Anda memilih salah satu topping lezat untuk cheese cake
Anda.
Cheese cake adalah suguhan yang lezat, tetapi Anda dapat
membuatnya lebih manis dengan permen topping. Anda dapat menyebarkan kue keju
Anda dengan whipped topping untuk membentuk dasar atau ditambah dengan beberapa
permen, seperti jelly atau kacang almond Yordania, Anda juga bisa menggunakan
frosting krim keju.
Topping yang sesuai untuk es krim juga akan lezat sebagai
topping cheese cake, dan dapat digunakan untuk "lem" permen lainnya
ke cheesecake, Misalnya, permen hancur, seperti Butterfingers, cangkir selai
kacang atau batang Heath, membuat lezat penambahan. Taburkan mereka di atas
cheese cake dan kemudian tambah dengan toffee, caramel atau butterscotch
topping.
Untuk menyesuaikan cheese cake Anda ke tema liburan, gunakanlah
hiasan favorit musiman. Misalnya, kacang jelly adalah hiasan untuk Paskah. Atau
kreasikanlah sebuah "sarang" dari kelapa yang Anda telah celup dengan
pewarna makanan hijau dan hiasi atasnya dengan kacang almond atau telur cokelat
kecil yang tertutup dengan kertas metalik.
Tapi dekorasi permen tidak harus semua manis dan ringan rasanya.
Merah atau hitam cambuk licorace dapat membuat desain yang lebih dramatis.
Tutup seluruh cheese cake dengan whipped topping, dan putarlah licorice dari
seluruh sisi dan atas kue, hasilnya pasti cukup indah dan membuat suatu
presentasi dimana tamu Anda tidak akan segera lupa.
Cheese
cake gaya Asia yang terpopular sekarang adalah matcha (bubuk teh hijau Jepang),
leci dan mangga. Gaya Asia cheese cake juga lebih ringan dalam rasa, dan
kadang-kadang ringan dan lembut dalam tekstur dibandingkan dengan cheese cake
Eropa yang jauh lebih manis.
Buah
dikenal sebagai topping paling tepat untuk Cheese cake. Baik dari buah cherry,
strawberi, blueberi mupun kiwi, menempatkannya di atas Cheese cake tidak pernah
menjadi kesalahan. Buah memberi petunjuk kesempurnaan dari rasa manis dan
meningkatkan cheese cake sebagai makanan penutup yang mewah (2012).